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降了!猪肉价格又降了!

来源:中国基金报 时间:2022-02-21 17:58:26

随着腌腊、春节备货的结束,猪肉消费进入淡季,如今肉价如何?近日,广州日报·新花城记者从广州部分肉菜市场了解到,春节后猪肉价格有所下降,猪肉零售价每斤比节前便宜了近2元。

“肉价从2月12日开始小幅下降,猪肉零售价每斤比节前便宜了近2元,降幅为10%左右!”广州东川新街市负责人告诉记者,节前街坊们喜欢采购猪手,如今需求少了,猪手更便宜了。

吴林泉分析,由于春节前消费端有部分储备,加上还有部分返乡人员尚未回来,导致近期猪肉价格有所下降。

海珠区西华市场一家猪肉档口的老板娘杨芳告诉记者,元宵节后猪肉价格有所下降,瘦肉18~20元/斤,五花肉14~15元 /斤,排骨30元/斤,上肉18元/斤。

卓创资讯分析师马丽媛介绍,2022年1月至2月中旬,国内生猪价格呈现下行态势,其中2月跌速明显加快。据统计,截至2月15日,全国外三元生猪出栏均价12.30元/公斤,环比下降12.52%,同比下降58.84%。

随着生猪产能逐渐恢复,2021年国内生猪价格由高位跌至相对低点;10-11月份猪价虽强势反弹,但12月在养殖集团集中冲量和需求端利好提前兑现的情况下,国内猪价开始下降。2022年1月春节对需求的提振力度不及预期,加之生猪供应充足,猪价延续下行态势;春节过后需求疲软,养殖端看空后市而降低体重积极出栏,猪价加速下跌。

马丽媛预测,2022年猪价转折点或出现在4-6月。供应方面,农业农村部及多个第三方机构数据显示,能繁母猪存栏量高点出现在2021年6-7月份,根据生猪生长周期推算,生猪出栏量高点将出现在2022年4-5月份。考虑到2021年四季度生猪价格反弹延缓了上游去产能步伐,2022年4-6月生猪供应皆较充足。

需求方面,随着天气转热,4-6月份为猪肉消费淡季,终端需求较差。但此时生猪价格偏低,屠宰企业分割入库意向或提升,对下游需求有一定程度的拉动,但力度或有限。

综合来看,产能释放叠加需求不济,加之历轮猪周期低点皆出现在5月份前后,预计2022年生猪价格低点或出现在4-6月份,下半年行情或有好转。

总量1300吨!湖北实施省级猪肉临时收储

2月17日记者从湖北省农业农村厅获悉,经省政府同意,湖北省已于2月1日启动了新一轮省级猪肉临时收储。此次临时收储计划为1300吨,预计4月底完成。

日前,国家发展改革委宣布,全国猪粮比价已进入过度下跌二级预警区间,将指导各地开展猪肉储备收储工作。随着湖北省生猪产能全面恢复,猪肉市场供应保障能力不断增强,2021年,湖北省生猪出栏量为4115.08万头,增速达56.40%,位居全国第一。受疫情及节后猪肉消费进入淡季等因素影响,生猪市场价格持续低迷。湖北省密切关注生猪生产和市场价格走势,按照前期猪肉储备调节工作部署加紧开展收储。

目前,湖北省相关部门正组织开展省级层面冻猪肉收储招投标相关工作。省农业农村厅督促各地加强生猪产能调控,建议屠宰企业、肉类食品加工企业等抓住有利时机,及时补充库存;建议养殖场(户)合理安排生产经营决策,将生猪产能保持在合理水平,确保生猪和猪肉市场供应稳定、价格平稳。

山西发布生猪价格过度下跌情形一级预警

2月18日,记者从山西省发改委价格调控处获悉,据监测,2月14日—18日,全省平均猪粮比价为4.74:1,低于5:1,进入我省《关于完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度下跌一级预警区间。

省发改委建议各市结合实际情况,适当增加临时储备,尽快开展收储;有关屠宰企业、肉类食品加工企业等抓住有利时机,及时补库,增加商业储备;各养殖场(户)科学合理安排生产经营,将生猪产能保持在合理区间。

吉林省将启动猪肉临时储备收储

据吉林省价格监测中心监测,截至2月16日,全省猪粮比价为4.90:1,进入《吉林省做好猪肉市场保供稳价工作实施方案》设定的过度下跌一级预警区间(低于5:1)。下一步,吉林省将启动猪肉临时储备收储,建议养殖场(户)科学安排生产经营决策,将生猪产能保持在合理水平。

(文章来源:中国基金报)

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