江西举办休闲乡土·民族乡村美食大赛促进乡村产业发展

来源：中国新闻网时间：2025-04-30 08:15:30

29日，2025年江西省休闲乡土·民族乡村“共同的节日”之美食大赛暨乐平蔬菜产销对接活动在江西省乐平市举行。

当天的美食大赛，来自江西全省11个设区市的19道休闲乡土特色菜和9道民族乡村特色菜同台竞技。经专家现场评定，“青桔焖甲鱼”等10道美食获评“江西省休闲乡土特色菜”金奖，“瑶族特色虎山鳊”等5道美食获评“江西省民族乡村特色菜”金奖。

4月29日，2025年江西省休闲乡土·民族乡村“共同的节日”之美食大赛暨乐平蔬菜产销对接活动在江西省乐平市举行。胡松摄

江西省农业农村产业发展服务中心主任罗锋表示，举办休闲乡土·民族乡村美食大赛，旨在促进乡村产业发展。今年的活动立足乐平市蔬菜产业资源，搭平台、促交流、拓渠道，促进乐平市蔬菜产业高质量发展。

一直以来，江西乐平以丰富的蔬菜产量和优良的蔬菜品质闻名遐迩。这里得天独厚的自然环境、肥沃的土壤和适宜的气候条件，孕育出了种类繁多的新鲜蔬菜，不仅满足本地居民需求，还大量供应外地市场。

此次活动现场，主办方为两个“江西小炒”乐平蔬菜义乌配送中心授牌，江西省赣菜产业发展促进会与乐平市农业农村局等四个项目签约。乐平一蔬菜种植基地直采的20吨各类蔬菜，现场发往南昌、武汉等地，销售金额约20万元。

4月29日，2025年江西省休闲乡土·民族乡村“共同的节日”之美食大赛暨乐平蔬菜产销对接活动在江西省乐平市举行。胡松摄

罗锋说，江西各地要立足当地农业农村优质资源，发挥民族特色优势，做好“土特产”文章，大力发展乡村新产业新业态，深入挖掘当地农业产业与乡土美食的历史文化内涵，促进业态融合发展，深化产销对接，让优质农产品既能“产得出”，更能“卖得好”，真正鼓起农民的“钱袋子”。

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