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焖大虾需要多长时间?焖大虾是哪个地方的特色菜?

2023-05-26 10:52:18 来源:金融信息网

焖大虾需要多长时间?

“要看虾子大小而定,普通虾5分钟就好,大一点的虾就焖的时候就稍微长一点,但一定不要焖到虾皮起皱,起皱就老了,皮就不好扒了。”

焖大虾是哪个地方的特色菜?

焖大虾是我们生活中常见的一种虾的做法和,而且味道鲜美可口,营养丰富,虾里面含有的蛋白质含量是非常的高的,那么你知道焖大虾是哪里的地方菜吗?下面就来了解下吧!欢迎大家阅读收藏。

焖大虾是山东胶东地区传统名菜,属于鲁菜系。胶东地区对虾制的菜肴亦闻名遐迩,其突出之处,则是善于保持对虾的原味、原汁、原型。把新鲜整尾的`对虾,放入调好味的汤汁中,用小火焖熟,成对摆在盘中,再浇以鲜亮的浓汁,成菜后大虾形体完整。