“软饮料是一种酒精含量低于0.5%的天然或人工配制的饮料，主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。有些还含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂。其基本化学成分是水分、碳水化合物和风味物质，有些还含维生素和矿物质。”
“软饮料主要包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、植物蛋白质饮料、含乳饮料类等。 碳酸饮料类: 碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳气的制品,是软饮料的一种。”
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